新冠肺炎疫情发生后，越来越多的消费者开始选择通过线上购买生鲜农产品。有报告显示，新冠肺炎疫情发生后，生鲜电商获得井喷式增长，不少企业也纷纷开始跨界“卖菜”。　　线上购买生鲜农产品的消费者更加关注果蔬是否新鲜、包装有无破损，这也使得大家把更多目光集中在了与之密切相关的冷链物流环节上。事实上，随着冷链物流行业的发展和社会对冷链认知的逐步深入，冷链物流帮助越来越多的农产品走出大山、走出田间地头，走向消费者的餐桌，链条两端的生产者和消费者对此也有着不同的需求。 高耗损率是目前农产品流通过程中的一大痛点。在农产品从田间地头生产出来的“最先一公里”，产地预冷是解决这一问题的关键。田头市场是建在农产品生产基地、辐射带动市场所在村镇及周边村镇农产品流通的小型农产品产地市场，建立和完善田头市场基础设施建设，配备预冷库，以及清洗、分级、包装、烘干等商品化处理设施，有利于减少农产品采后损失，提高产品附加值。 常常需要进行远距离运输的地区供应商对此感受深刻。有数据显示，当前我国农产品产地预冷保鲜率仅为30％，远低于欧美地区发达国家的80％，强化农产品产地预冷迫在眉睫。 当前农产品产地冷链物流网络不完善，产地规模化、专业化的第三方冷链物流企业数量少，在县、镇、村缺乏不同层级的冷链集散中心、分拨中心和冷链运力。这造成农产品损耗大且走出去困难重重。 以上是银爪网京东店铺托管专业人员为大家整理的全部内容，多关于电商代运营资讯内容请登录我们的官方网站。

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